Lead Kitchen Crew

Hokian Nanda Fashion · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Hokian Nanda Fashion sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami. Kami menunggu untuk bertemu dengan Anda!

Segera kirimkan lamaran Anda dan bergabunglah dengan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim dapur dan memastikan operasional berjalan lancar.

Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai standar.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Membuat dan mengimplementasikan rencana menu yang inovatif dan menarik.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.

Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.

Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misalnya, Sertifikasi Profesi Dapur Nasional).

Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.

Memiliki kemampuan multitasking dan mampu bekerja dalam tekanan.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

LeadershipTeam ManagementFood SafetyMenu PlanningInventory ManagementCommunicationAnalytical SkillsProblem-SolvingMultitaskingBahasa Indonesia

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang