Head Chef - Urgent

PT Sejahtera Hijau · 📍 Cempaka Putih, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
PT Sejahtera Hijau sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, menciptakan menu inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kantor kami terletak di Cempaka Putih, Jakarta Raya, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 23.000.000 hingga Rp 32.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.,Menyusun jadwal kerja dan mengatur tugas untuk anggota tim.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Master Chef, Chef de Cuisine).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memahami standar kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP).,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan kreatif dan inovatif dalam menciptakan menu.Kemampuan untuk mengelola bahan baku dan inventaris.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pemasok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait