(Hybrid) Pastry Chef

Toko Bangunan Putri Coffee, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kopi dan minuman, sedang mencari seorang Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan pengetahuan dalam bidang kuliner.

Peran ini adalah peran hybrid, yang berarti Anda akan bekerja di kantor kami di Kulon Progo dan juga di lokasi-lokasi eksternal. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang kuat, tetapi juga memiliki semangat untuk bekerja keras dan berkolaborasi dengan tim.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai macam roti dan kue dengan kualitas tinggi.
• Memastikan semua peralatan dan bahan-bahan yang digunakan dalam proses pembuatan roti dan kue bersih dan steril.
• Mengembangkan resep baru dan inovatif untuk produk-produk kami.
• Mengawasi kualitas produk yang dihasilkan dan memastikan bahwa standar keamanan makanan terpenuhi.
• Mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan untuk pembuatan roti dan kue.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua produk yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan yang digunakan dalam proses pembuatan roti dan kue.
• Membantu dalam pelatihan staf baru yang bertanggung jawab atas pembuatan roti dan kue.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef di industri makanan dan minuman.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikasi tambahan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang standar keamanan makanan dan higiene.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam bidang kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait