Lead Kitchen Staff

Bold Pearl Ekspansindo · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Bold Pearl Ekspansindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, mengelola operasional dapur dengan efisien, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim kitchen staff dengan baik.,Memastikan operasional dapur berjalan dengan efisien dan terorganisir.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengatur pemesanan secara tepat waktu.,Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim kitchen staff.,Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman 3 tahun sebagai kitchen staff atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan pengelolaan operasional dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan preferensi pelanggan dalam dunia kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan membuat dan mengoptimalkan menu.Kemampuan mengelola inventarisasi dan pemesanan bahan baku.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional.Kemampuan melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.Kemampuan mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait